不过，希腊人对这种带有松香味的葡萄酒似乎很是喜欢，以至于即便在有了密封桶之后，酿造古法松香葡萄酒的传统仍旧被保存了下来。
由于全世界葡萄酒产区的微气候千差万别，而且同种葡萄在不同环境下，经过时间的演变也有可能有不同的表现，因此要想了解采收确切时间的酒友，还需亲自前往产区感受一番。除了这些葡萄品种本身成熟较早外，较早采收还能保留葡萄品种自身精致、优雅的香气和风味。
如果赤霞珠在采收时尚未完全成熟，那么葡萄酒的青椒、灯笼椒和青草的风味就会更加明显。现在依托技术的力量，葡萄农们会带着手持折光式糖度仪在葡萄园走一圈，测量葡萄的糖分。赤霞珠必须要种植在温暖的地方，并且要获得足够的热量才能完全成熟。虽然早熟，但丹魄的皮比梅洛和黑皮诺都要厚实得多，因此用丹魄酿造的葡萄酒单宁感往往更强烈。ABSTRACT： In the beautiful September, most of vineyards in the north hemishere become very busy. They are preparing for an important task in this year——harvest. 躲过了春季的冰雹，熬过了夏季的干旱，北半球的各大葡萄酒产区终于迎来了采收的季节。
实际上，Tempranillo一词来源于Temprano，在西班牙语中是早的意思，诠释的恰恰是丹魄早熟的特性。在过去，葡萄农会抽样采摘葡萄进行品尝，判断葡萄是否适合采摘。摘要： 9月6日，智利名庄赛妮娅（原名桑雅）商务总监迪亚格·加雷、亚太区域总监于连·普蒂埃和中国区域经理杜晓宁到访红酒世界，共同品鉴中国首瓶2015年份赛妮娅。
大家品尝过后，纷纷赞赏这款酒不愧为满分名酒。ABSTRACT： On Sept. 6th, Commercial Director, Asia Pacific Regional Director and China Market Manager of the renowned Chilean winery Sena visited Wine-World, opening the first bottle of 2015 Sena in China during the meeting. 9月6日，智利名庄赛妮娅（Sena，原名桑雅）商务总监迪亚格加雷（Diego Garay）、亚太区域总监于连普蒂埃（Julien Pourtier）和中国区域经理杜晓宁（Sabrina Tumino）到访红酒世界，双方进行了愉快的商务合作洽谈。2015年份赛妮娅和2015年份查德威克 除了2015年份赛妮娅，加雷先生还带来了另一瓶稀有的美酒2015年份查德威克酒庄干红葡萄酒（2015 Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）。这款酒分别获得了詹姆斯萨克林99分和罗伯特帕克95分的评价，也向在座的品鉴者们展现了它深邃迷人的特点。
红酒世界也会努力增进与赛妮娅的合作关系，不断为中国消费者带来高品质的智利葡萄酒。红酒世界是赛妮娅在中国的重要战略合作伙伴，届时，红酒世界会员商城也将及时上线这款酒供广大消费者购买。
这款酒获得了著名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）100分的满分评价以及罗伯特帕克（Robert Parker）96分的好评，具有纪念意义，发售数量仅为3,000箱2015年份的赛妮娅将于2017年9月11日开始发售。赛妮娅商务总监迪亚格加雷与红酒世界代表合影留念 赛妮娅是智利葡萄酒的四大天王之一，由智利伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）庄主爱德华多查德威克（Eduardo Chadwick）与美国葡萄酒之父罗伯特蒙大维（Robert Mondavi）共同打造，专注于酿造世界顶级佳酿。加雷先生向大家介绍道，2015年份赛妮娅采用波尔多（Bordeaux）经典品种混酿，散发出沁人心脾的花朵芬芳。
这款酒分别获得了詹姆斯萨克林99分和罗伯特帕克95分的评价，也向在座的品鉴者们展现了它深邃迷人的特点。2015年份赛妮娅和2015年份查德威克 除了2015年份赛妮娅，加雷先生还带来了另一瓶稀有的美酒2015年份查德威克酒庄干红葡萄酒（2015 Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）。会上，加雷先生带来了珍贵的2015年份赛妮娅红葡萄酒（2015 Sena, Aconcagua Valley, Chile），并邀请大家试饮。这款酒获得了著名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）100分的满分评价以及罗伯特帕克（Robert Parker）96分的好评，具有纪念意义，发售数量仅为3,000箱。
为了塑造更加清新的风格，该年份的葡萄稍早采收，保持着脆爽的酸度。大家品尝过后，纷纷赞赏这款酒不愧为满分名酒。
摘要： 9月6日，智利名庄赛妮娅（原名桑雅）商务总监迪亚格·加雷、亚太区域总监于连·普蒂埃和中国区域经理杜晓宁到访红酒世界，共同品鉴中国首瓶2015年份赛妮娅。试饮结束之际，加雷先生表达了未来再次拜访红酒世界的愿望，并期待日后双方的合作更进一步，在品牌宣传、数据更新和市场推广等方面继续加强。
黑色水果与红色水果风味相交相融，黑胡椒和印度香料的味道更添一分深度。ABSTRACT： On Sept. 6th, Commercial Director, Asia Pacific Regional Director and China Market Manager of the renowned Chilean winery Sena visited Wine-World, opening the first bottle of 2015 Sena in China during the meeting. 9月6日，智利名庄赛妮娅（Sena，原名桑雅）商务总监迪亚格加雷（Diego Garay）、亚太区域总监于连普蒂埃（Julien Pourtier）和中国区域经理杜晓宁（Sabrina Tumino）到访红酒世界，双方进行了愉快的商务合作洽谈。他格外兴奋地说道，这瓶酒是在中国开启的第一瓶2015年份赛妮娅，对于赛妮娅和红酒世界来说意义非凡。红酒世界是赛妮娅在中国的重要战略合作伙伴，届时，红酒世界会员商城也将及时上线这款酒供广大消费者购买。2015年份查德威克由100%赤霞珠酿造而成，葡萄在炎热的夏季达到完美的成熟度。这款酒寄托了爱德华多查德威克对他已逝父亲的怀念，葡萄园由父亲挚爱的马球场改造而成，位于家族宅邸前方，拥有智利最适宜种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的风土。
红酒世界也会努力增进与赛妮娅的合作关系，不断为中国消费者带来高品质的智利葡萄酒同时他补充道：我很高兴菲利普绍斯能成为酩悦轩尼诗的负责人。
在其带领下，DFS集团旗下门店成为最具创新性以及最理想的奢侈品购物店之一。阿诺特补充道：集团品牌展现出的创造力，证明了这些品牌逐渐成为葡萄酒和烈酒领域中的卓越标杆。
图片来源：the drinks business LVMH集团的另一位CEO伯纳德阿诺特（Bernard Arnault）对此表示：我衷心感谢克里斯多夫纳瓦罗对LVMH集团的成功所作出的努力和贡献。据悉，菲利普绍斯将于10月1日正式上任。
我相信菲利普会成为一个非常优秀的领导，带领酩悦轩尼诗在未来取得更大的成功。菲利普陪伴了LVMH集团14年，其最初担任LVMH集团的国际总监（International Director），2012年成为了DFS集团的负责人。我衷心祝愿他今后也能取得成功。阿诺特还宣布现LVMH集团旗下奢侈品旅游零售商DFS集团（Duty Free Shoppers）的负责人菲利普绍斯（Philippe Schaus）将接任纳瓦罗。
ABSTRACT： Christophe Navarre is stepping down as head of the drinks arm of French luxury powerhouse Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH). 法国奢侈品巨头酩悦轩尼诗-路易威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称为LVMH集团）宣布，其旗下饮品CEO克里斯多夫纳瓦罗（Christophe Navarre）将离任，全身心投入到其自创的投资基金海王星国际（Neptune International）的经营中。20多年来，酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）在他的带领下夯实了地位，成为了行业中一个标志性的盈利集团。
纳瓦罗担任LVMH集团CEO一职长达20年，今年4月兼任国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）监理会主席一职。摘要： 法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团宣布，其旗下饮品CEO克里斯多夫·纳瓦罗将离任
图片来源：Domaine Millet Zesty常用于形容未经橡木桶熟化、酸度较高的白葡萄酒，例如雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、阿尔巴利诺（Albarino）、白诗南（Chenin Blanc）和夏布利（Chablis）干白。一般，在气候较为温暖或者炎热的年份，葡萄就会过于成熟，缺乏新鲜感，从而导致酿成的葡萄酒产生这种果酱味。
2. Jammy Jammy是果酱味的意思，一般是指煮熟的红色或者黑色水果的风味。5. Floral 相信大家对这个词并不陌生，它指的是花香。这种香气或浓郁，或微妙，给人愉悦的感受。没错，葡萄酒中也会有花香。
图片来源：Mumm Napa 值得一提的是，脆爽型的葡萄酒十分适合作为开胃酒饮用，其中具有代表性的葡萄酒包括无年份（Non-Vintage）起泡酒和意大利加维（Gavi）产区未经橡木桶熟成的白葡萄酒。在葡萄酒界，许多品种都拥有自身典型的花香，譬如琼瑶浆（Gewurztraminer）的玫瑰花香以及麝香（Muscat）的金银花气息。
这种风味主要指的是柑橘类水果的风味，例如柠檬、橙子、西柚或者蜜橘。摘要： 我们常在酒评家的酒评中看到一些神秘的酒评词，这些酒评词究竟有什么含义呢？ ABSTRACT： We often see some unfamiliar words in some wine critics tasting notes. What do they really mean? Lets find out. 在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记，在笔记中发现许多千奇百怪的品酒词。
如果酒评中没有说明是哪一种水果的味道，Zesty通常指的是柠檬的风味。然而，葡萄酒圈还是有一部分人喜欢这种甜美的风味。 |
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